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近日，据报道，网络零售业的巨头亚马逊将要在西雅图开设首家实体便利店。这是亚马逊在开实体书店、实体快闪店后，在线下实体店方面的又一重要布局。
食品便利店要做啥？
据了解，亚马逊的这家实体便利店位于西雅图的街区巴拉德，在8月份被一家科技网站发现正在施工，具体占地面积906平方米。那么这家食品便利店究竟在做什么呢？
①主营业务。亚马逊计划在实体店内向消费者推出能够带回家的牛奶、蔬菜、肉食和其它易腐烂的商品。此外，消费者通过使用智能手机和店内的触摸屏，订购花生酱、罐头或其他可存放较久的产品，然后由亚马逊在当日送达。
②创新服务项目。亚马逊还将增加指定的取货点，将货物送上顾客的汽车，该公司目前正在研究相关的自动读取车牌技术，以加速整个购物进程。知情人士称，亚马逊此项新业务的内部代号是“Project Como”，最初将仅限于亚马逊的Fresh付费用户。Fresh是亚马逊2007年推出的一项服务，主要供应新鲜时蔬。
③市场潜力大。根据摩根士丹利(Morgan Stanley Research)提供的数据显示， 美国消费者花在食品杂货上的费用占总支出的五分之一左右，然而这其中只有2%是在网上在线支出完成的。
美国食品营销机构(the Food Marketing Institute)的数据显示，美国家庭每周平均访问1.5次以上的零售店，购买价值107美元的商品。摩根士丹利就此预计，这相当于每年支出5500美元，较亚马逊金牌会员每年2500美元的平均支出高出一倍以上，是亚马逊非金牌会员年平均支出的10倍。
如此大的市场潜力，难怪亚马逊会迅速出手。
目标或许还是沃尔玛
亚马逊推出食品便利店的原因，一方面是满足下班途中希望购物和青睐自提商品用户的需求。另一方面就是亚马逊希望借此更直接的同食品折扣零售商，尤其是最近一直在扩张自有商品提取区域的沃尔玛进行竞争。
与传统零售商们，比如沃尔玛占据17.3 % 的市场份额相比，亚马逊只有 1.1 %。随着沃尔玛在零售业继续深化布局，以及在线上商超的探索，无疑会给亚马逊带来很大威胁。
亚马逊线下布局历程
今次并不是亚马逊首次进军实体店。长期占据网络图书销售市场的亚马逊，曾于去年开设线下实体书店开始，逐渐多方面布局线下市场。亚马逊目的为何？先来了解一下近两年来其布局历程。
①实体书店。亚马逊去年11月在西雅图开设了第一家实体书店，如今亚马逊更是提出扩张计划，未来将把实体店数量增加至400家。
在亚马逊位于西雅图的实体书店中，所有实体书的售价都与网上保持同步，里面也贩售包括Kindle、Echo、Fire TV、Fire平板在内的亚马逊系硬件产品。
②实体快闪店。今年9月有报道，亚马逊将在美国购物中心增开数家快闪店。目前，亚马逊已经开设了20多家快闪店，而在明年，公司将把这一数字拓展到100家。
这些快闪电将主要宣传及出售旗下的硬件产品，这些产品包括 Kindle阅读器、 Fire平板电脑、Fire TV、亚马逊 Echo以及Dash等等。该店铺将陈设有展示品，会有店员为消费者介绍，并帮助其购买心仪产品。
③实体生鲜商超店。在布局完卖书和卖硬件产品的实体店后，此次亚马逊又向生鲜食品便利店进军，既有战略眼光，又是顺应形势之举。
生鲜商超这一品类在国内已经成为阿里和京东都是非看重且已经开始激烈竞争的下一个潜力市场，双方都在努力争夺“商超第一”的头衔。阿里凭借天猫超市、淘宝便利店等入口加紧布局，京东则靠京东超市、京东到家也不甘示弱。
而商超领域竞争激烈的态势其实不止在中国，国外巨头也都虎视眈眈。
2013年起，Google 推出Google Express业务，作为PC时代搜索广告巨头，Google关键词竞价广告非常赚钱。到了移动互联网时代，Google需要寻找新盈利机会，通过Google Express可以进入日杂零售在线速递业务，以解决“搜索流量变现服务流量”的问题。
去年市值被Amazon超越的沃尔玛目前仍是美国第一大食品零售商，为了保持这一地位。在与Amazon竞争中，2015年沃尔玛推出门店自提业务，2016年上半年宣布将这项服务推广到更多城市。
所以生鲜商超品类不仅在国内打得火热，国外同样进入白热化阶段，亚马逊能布局食品便利店，也是看准了这一潜力市场，其很有可能成为亚马逊未来盈利的增长点。
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