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乌克兰大豆生产商和加工商协会主席VictorTymchenko称,在过去13年中,乌克兰的大豆产量大幅提高到393万吨,相比之下,2003年为23.2万吨。
乌克兰通过提高种植面积实现产量增长。2003年大豆播种面积约为18.96万公顷,而到了2015年,播种面积达到214万公顷。同期大豆单产增加1.5倍,达到1.84吨/公顷。
Tymchenko称,2005年到2015年期间,大豆种植企业数量增加2.8倍,从3768家增至10,457家,加工公司的数目增加三倍,从30家增至90家。大豆加工产能增加2.5倍,从80万吨增至200万吨。
Tymchenko预计乌克兰大豆产量将会继续增长。2020年大豆播种面积可能达到235万公顷,单产将增至2.2吨/公顷。到2020年时乌克兰大豆产量将达到517万吨。
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