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荷兰合作银行6月23日发布的报告显示,尽管全球牛肉价格在今年第一季度出现上涨,但正呈现波动状态。受巴西整体经济下滑和货币下跌、澳大利亚降雨、中国经济减速、美国市场不确定性等的影响,全球牛肉市场的价格波动将加剧。
报告指出,巴西汇率贬值、国内牛肉价格上扬和经济下滑将导致巴西牛肉进一步增加出口。今年前5个月,巴西共向中国出口了7万吨牛肉,向沙特出口了1.1万吨。中国经济减速正影响到牛肉消费,但高中收入阶层仍在支撑牛肉进口,牛肉消费将保持稳定态势,供需基本平衡。澳大利亚活牛供应仍然偏紧,价格将继续保持坚挺。受降雨利好的影响,澳活牛价格在本月再创历史新高。美国牛肉市场的波动仍将对全球市场造成负面影响,包括周而复始的价格波动和牛肉期货市场的动荡。欧洲牛肉市场是目前全球最为稳定的市场,价格只是略微上涨,出口保持平稳状态。
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