根据泰国鸡制品出口商协会评估，2016年鸡制品出口量将达70万吨，明年可望增长4-5%。尽管全球经济仍未完全复苏，厂商转向进军日本及南韩市场代替，该两个市场趋向良好成长。
泰国鸡制品出口商协会经理科力透露，目前泰国鸡制品厂商陆续接到出口订单，满足年底节日时段的市场需求，预测今年全年泰国鸡制品出口量将达70万吨，与去年的68万吨比较呈现小幅增长，出口价值也可望略微提高。
出口价格增幅不大，主因是欧盟市场的鸡制品价格而当地经济仍未复苏而滑落，平均每吨降低100美元，每吨售价为2300美元。同时，欧盟分配给泰国的鸡制品及加工品进口配额为每年16万吨，以及盐腌鸡制品进口配额为每年92万吨。目前泰国已充分使用上述配额，但是由于欧盟国内的鸡制品产业良好发展，所以仍未有计划上调进口配额。
因此，泰国鸡制品出口量及价值增长的部分主要来自日本市场，每吨售价平均达3100美元，主要支持因素是日圆升值、观光业良好成长以及中国食品质量信心仍存在问题。预测今年泰国鸡制品出口日本数量将增至30万吨，年比攀升10%。
该协会评估，尽管2017年全球经济仍未完全复苏，但是由于鸡制品为基本食品产品，所以预测明年泰国鸡制品出口可取得4-5%的成长，日本市场趋向持续良好增长，泰国鸡制品出口日本数量增幅估不低于1万吨。同时，预测南韩市场将在明年初批准泰国新鲜鸡制品进口，有助刺激泰国整体鸡制品出口成长。
南韩国内鸡制品消费量大及观光业良好增长，预测泰国新鲜鸡制品首年出口至南韩的数量将不低于1万吨，目前泰国出口鸡制品及加工品至南韩年均约1万吨，数量大幅低于泰国爆发禽流感前的年均约4万吨。在泰国爆发禽流感前，南韩年均进口鸡制品约9万吨，但是目前南韩年均进口鸡制品数量已增至15-16万吨，所以制定目标拿下30-40%的市场。
商业部统计数据显示，2016年1-8月泰国鸡制品出口总值为16亿1743万美元，年比增加2.58%。前三大出口市场依次为日本占8亿6567万美元，年比攀升9.99%；英国约3亿5361万美元，年比降低7.93%；以及荷兰的8134万美元，年比减少10.64%。
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