俄罗斯水果和蔬菜罐头市场调研数据表明，2015年俄罗斯水果罐头产量为43.903亿罐，与2014年相比减少17.8%，与2010年相比减少7.2%。
专家预测，2016年俄罗斯水果罐头产量将增长6.9%，达到46.944亿罐。
从2014年1月至2016年1月水果罐头的月度产量动态中可以看出，其指数波动范围为5.11亿罐(2014年9月)至2.58亿罐(2016年1月)。2016年1月俄罗斯水果罐头产量较2015年1月下降19.2%。
统计数据表明，2015年中央联邦区水果罐头产量占全俄总产量的47.9%。伏尔加河沿岸联邦区占比17.7%，南部联邦区占比17.3%。
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